Sourdough 101 Basics of Sourdough Baking

يركّز هذا البرنامج على تعليم خطوات إعداد خبز الساوردو الطبيعي من البداية، وهو مصمّم خصيصًا للمبتدئين الذين يرغبون في التعرّف على أسرار الخبز الحِرفي. يتعلّم المشاركون كيفية تجهيز "الستارتر"، وتقنيات التخمير الطويل، والعجن والتشكيل، مع شرح مبسّط للجوانب العلمية والتطبيقية. يوفّر البرنامج تجربة عملية ممتعة، ويشجّع على تبادل المهارات وبناء مجتمع من محبّي الساوردو يتشاركون الشغف والمعرفة في أجواء تفاعلية.